Radionica je bila namijenjena svima koji žele naučiti više o uzgoju ovog aromatičnog i vrijednog divljeg bilja koje je vrlo popularno u mediteranskoj kuhinji. Kroz praktične savjete i iskustva, Šime Martinović, sa svojim bogatim znanjem, objasnio je sudionicima kako prepoznati idealne uvjete za rast, brati i pravilno koristiti divlje
šparoge.

Radionica se održala u uredu LAG-a Supetar, a svi zainteresirani su imali priliku naučiti sve potrebne informacije o ovoj zanimljivoj temi. Uzgoj divljih šparoga može biti unosna i ekološki prihvatljiva aktivnost, koja doprinosi očuvanju prirodnih resursa te obogaćuje ponudu lokalnih proizvoda.

Na radionici smo saznali da se šparoge mogu uspješno uzgajati i saditi, a uzgoj divljih ili vrtnih šparoga je vrlo popularan, osobito u mediteranskim krajevima. Međutim, uzgoj šparoga zahtijeva strpljenje, jer biljke često daju prvu kvalitetnu berbu tek nakon nekoliko godina od sadnje.
Na poklon smo dobili sadnice divljih šparoga koje ćemo posaditi i pratiti njihov rast.